Свёклу отварить в солёной воде и потереть, смешать с нашинкованной свежей капустой.
Заправить майонезом.
Салат получается лёгкий, полезный и очень вкусный. Но необходимо следить за качеством
продуктов (как и везде). Если свёкла или капуста будут горчить, вкус будет не тот :-(
Свёклу и свежую капусту брать приблизительно в равных пропорциях (по весу).
