главная

красота и здоровье

овощи для похудения и защиты от болезней.

Овощи против жировых отложений.

Многие химические вещества, которые используются в пищевых продуктах и в нефтехимии, например пестициды и гербициды могут действовать на человека как чужеродные эстрогены. Их избыток вызывает нарушение гормонального фона и у мужчин, и у женщин. Эстрогены способны не только заставить наше тело накапливать лишний жир, но и вызвать ряд других разрушающих здоровье последствий. Эстрогены в организме подвергаются распаду с высвобождением канцерогенного вещества 16-С эстринола. В результате – повышение риска онкологических заболеваний, мастопатия, «женские» болезни и общее снижение иммунитета.

Но есть и хорошая новость – некоторые овощи «умеют» нейтрализовать действие эстрогенов. Эти овощи содержат специфические натуральные компоненты, которые помогают не только очищать организм, но и бороться с жировыми отложениями в области живота. Особенно хороши растения семейства крестоцветных. Это брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, кудрявая капуста браунколь, белокочанная капуста, репа, брюква и редис. Перечисленные овощи содержат уникальные активные компоненты (индол-3-карбинол, аскорбиген, дииндолилметан и пр.), способствующие обезжириванию и разрушению эстрогенов. Кстати, в последнее время индол-3-карбинол все чаще появляется в составе качественных БАД-ов для похудения и так называемых онкопротекторов. Натуральные препараты последней группы препятствуют образованию и росту гормонозависимых опухолей. Но зачем переплачивать в аптеках за то, что в свежей, легко усваиваемой форме можно приготовить самому? Достаточно включить в свой рацион овощи для похудения и здоровья, в первую очередь различные виды капусты.

Похоже, что жители Древней Греции не зря считали капусту панацеей от 100 болезней. В США ежедневное потребление крестоцветных в пищу давно вошло в привычку, тогда как у современных россиян на столах овощи, богатые индол-3-карбинолом практически отсутствуют. И если в стародавние времена на Руси недостаток капусты в пищевом рационе восполнялся с помощью репы, то с увеличением популярности картофеля, бороться с канцерогенами, поступающими в наш организм, стало сложнее. Задумайтесь об этом, если внимание к собственному здоровью стоит для вас не на последнем месте.

Итак, запомните, капуста – ваш первый, пусть и скромный, шаг на пути к идеальной талии. Для тех, кто не очень любит капусту в сыром виде или приготовленную на пару, подойдут вкусные рецепты диетических салатов, в которых этот известный всем овощ заиграет новыми необычными вкусами. Для гурманов предлагаем растопить немного сыра с травами, добавить капельку чеснока и полить получившимся соусом вашу капусту. Это не только полезно, но и очень вкусно!

Читайте также:
Как похудеть без диет
Гимнастика для лица или подтяжка без хирургического вмешательства.
Уход за кожей зимой.