Высыпать смесь не размораживая на сковородку, посолить и тушить на небольшом огне.
Когда овощи станут мягкими (через 10-15 минут) добавить порезанную соломкой
полукопченую колбасу и продолжать тушить еще 10 минут. Залить смесь яйцом,
перемешать и тушить до готовности (5-10 минут). Подавать на листьях салата с
майонезом.
500г смеси из замороженных овощей (лучше без грибов), 100г полукопченой колбасы, 2 яйца.
